Autosuffisance alimentaire

Autosuffisance alimentaire

Savez-vous qu’est l’autosuffisance alimentaire? C’est la capacité d’un territoire ou d’une ville à nourrir sa population. S’il y avait un blocus à Paris par exemple, la population aurait 3 jours de réserves alimentaires puis la famine.

Pour l’agglo Alès stricto sensu 95 000 habitants, il y a évidemment un potentiel plus élevé mais pas tellement plus. L’agriculture vivrière manque.  Il y a peu de producteurs qui produisent ce dont on a besoin, nos fruits et légumes viennent souvent de loin, idem pour la viande.

Comment réagir face à cette réalité économique

 

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